Cuisine: Китайска

Рецепти от Китайска кухния

Китайската кухня е известна със своите богати аромати, разнообразие от вкусове и уникални техники на готвене. Тя предлага широка гама от ястия, които възхищават с вкуса и визията си. Ето някои от известните китайски деликатеси:

1. Уан-тан супа: Това е традиционна китайска супа, приготвена от пълнеж от уан-тан (тестени кълба с пушено месо или морски дарове) и богат бульон. Уан-тан супата е ароматна и се смята за едно от най-популярните китайски ястия.
2. Кунг Пао: Това е пикантно ястие с печено месо (най-често пилешко), пълно със зеленчуци, ядки и подправки. Кунг Пао се сервира с бял ориз и е известно със своя богат вкус.
3. Патешко пекин: Това е класическо китайско ястие, приготвено от печено патешко месо, нарязано на тънки филенца и сервирано във филийки от китайско пита хляб. Патешкото пекин е нежно, сочно и има характерен вкус.
4. Дим сьомга: Това е ястие от димена сьомга, която се сервира със специален сос и се гарнира със свежи зеленчуци. Димената сьомга е изключително ароматна и се счита за деликатес в китайската кухня.
5. Зеленчуци на грил: Това е ястие, приготвено от гриловани свежи зеленчуци, като печени пиперки, тиквички, гъби и бамбукови пръчици. Зеленчуците на грил се сервират със сос от соев сос и сусамово масло.

Китайската кухня предлага още много вкусни ястия, като патешки димси, гуо бао (парче пита с пълнеж) и много видове десерти. Насладете се на аутентичните китайски вкусове и усещане за изисканост!