Картофи със свинско месо на фурна

Сподели

Картофи със свинско месо на фурна  – рецептата е лесна за изпълнение и не отнема много време за подготовка.

Продукти:

Свинско месо – 500 гр. /шарено/

Картофи – 3бр. големи

Чубрица

Черен пипер

Червен пипер на люспи / сладък или лют/

Олио – 3 с.л.

Сол

Проготвяне:

Измиваме и нарязваме на хапки свинското месо. Поставяме го в тавата, в която ще печем ястието. След това обелваме и нарязваме на парчета картофите. Важно е да са на горе – долу еднакви по големина парчета, за да могат да се изпекат развномерно. Подреждаме картофите около свинското месо в тавата. Поръсваме с подправките – сол, чубрица и черен пипер. Разбъркваме хубаво, за да могат всички продукти да се овкусят. Добавяме вода, като е важно тя  почти да покрие продуктите. Слагаме във фурната да се изпече на 220 градуса за около 30 мин., докато се зачервят свинското месо и картофите. След 30 мин. изваждаме тавата от фурната и обръщаме всяко едно парче месо и картоф. Отново връщаме във фурната и допичаме за около 25-30 мин. докато стане готово.  Поднасяме картофи със свинско месо на фурна в подходяща чиния, като поръсваме отгоре с червен пипер.